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ug开户:中国哪种茶的名字最美

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本文转载自微信公众号:物道(ID:wudaoone)

物道君语:

如同一首好诗,需要诗眼,好茶也需要一个妙名。

梁实秋说:“有中国人的地方,就有茶。”

春日饮茶尝鲜,夏天饮茶解暑,秋时饮茶则能见天日高远,冬季携红泥炉则可慢火煮江山。

这一片小小的树叶,不仅能令人噙香生津,提神养身,更能为人们在这个枯燥的尘世里,编织出那么一晌的惬意。

因而,古往今来,世人爱茶,更为其付予美名。其中有些茶颇为小众,知者甚少,但倘若你听过一次,再难忘怀。

因为茶的意境,因其名而呼之欲出。

当茶有了名字,这草木菁华,就有了人的款款柔情。

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诗仙李白有诗云:“相看两不厌,只有敬亭山。”

但你可知,在皖南敬亭山上,长着一味绿茶,它有一个极其曼妙的雅称,唤作“敬亭绿雪”。

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茶芽儿通体翠绿,形如雀舌,叶脉间生着一层细密的白毫,宛如绿茵上铺了薄薄的一层细雪。

若置于琉璃盏中,煮水冲泡,碧绿的茶叶纤纤,随着茶汤载沉载浮,叶脉上那层细密似霰的白毫,受开水所激,纷纷脱离叶片,如飞雪一般回旋飘扬……

绿雪入目,让人翩然忘忧。绿雪入喉,舌留醇厚清香,是视觉与味觉的双重享受。

明清时期早已是贡茶,但清代时,还只被称作“敬亭山茶”,诗人施润章觉得它不是池中之物,称赞其“馥郁如花乳,湛湛如云液。”灵秀至极,在这江水一般的茶汤里,仿佛能见敬亭山的崇山俊水、石花霞云……

到了近代,文坛巨擘郭沫若受敬亭茶厂所邀,为它题字,大笔一挥,“敬亭绿雪”四字方始名扬天下。

对于茶客而言,福建的武夷山可谓浑身是宝,因为名茶处处。水仙茶、大红袍、白鸡冠……武夷山的春天一片采茶忙。

茶人知道,九十日春光一过,这些茶树就过了花时了……但有一味茶,偏偏不是如此。它要等“春去也”,才始见馥郁。等清明谷雨后,它才姗姗来迟地生长出来。

这种茶,叫“不知春”,是武夷岩茶中以香气闻名者。它的茶树长在岩石缝中,于初夏时分,才吐露芬芳,似兰又似桂。茶人将它采去,新火烹水,泡出一碗橙黄透亮的茶汤,香入水中,有如幽远的花香,又如甘蔗的甜香。

世人多爱春茶,因为春天的茶树嫩叶初发,茶汤细腻甘醇;夏天茶色愈深,茶味渐苦,口感艰涩。但这不知春茶,却是要反其道而行之,要待得春过始发芽,而且入口甘滑,齿颊留香。

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